【品茶轩】探秘安吉白茶：绿茶珍品，凤凰涅槃(安吉白茶的特点)

2023-10-01 21:48 分类：白茶阅读：506

　
安吉白茶，未经过发酵，采摘一芽二叶、三叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。安吉白茶的干茶条直有芽，外形似凤羽，匀净整洁，色泽翠绿显玉色。其茶汤嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久，滋味鲜醇爽口，且回甘明显。

【外形】安吉白茶扁直坚挺，“凤形”安吉白

茶条直显芽，圆实匀整；“龙形”安吉白茶扁平滑润，纤直尖削，色泽翠绿，白毫显露，叶芽鲜活泛金边。

【叶底】叶底嫩绿明亮，芽叶明显可辨，脉络突显，叶张透明，茎脉清晰，色泽翠绿。

【口感】安吉白茶是绿茶中的珍品，具有一种独特香味，且随着茶叶品级的增加，香气也越加清醇。汤色嫩绿润泽，鲜嫩高扬。同时，安吉白茶还鲜爽持久，清润甘爽，回味生津。

【总结】安吉白茶，条直显芽，芽壮匀整，嫩绿鲜活，透金黄，冲泡后叶白、脉绿，“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。让这一杯安吉白茶，带给我们更多的惊喜与品味。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

白茶储存全攻略：正确方法让茶叶口感更佳(

白茶叶煮着吃，营养翻倍，小红书达人们都在